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“家樂通”連鎖便利店及旗下品牌“優宜一站”

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疫情影響下,品牌連鎖便利店應該如何自救?
點擊次數:184 更新時間:2020-06-04

疫情當下,熱鬧是別人的,便利店有什么?

受疫情的影響,很多宅在家里的年輕人也不得不開始學著買菜做飯。這一段時間很多線下門店都關門了,但是超市卻忙得不行,還有一些生鮮到家服務平臺,也都迎來了訂單的增長。

但這一切,似乎與便利店無關。飯團壽司,關東煮盒飯。無論冷食熱食,在便利店的分類里都屬于熟食,就是買了就可以入口食用。而當下人們需要的是生鮮類商品(一般包括肉菜果),這些商品屬于食材,需要買回家烹飪才能食用??瓷先?,就不夠方便。

而便利店一直以便捷快速作為自身發展定位的優勢,在這樣的情況下,勢必需要做出一些改變才能順應時代發展的潮流,向生鮮行業學習,以半成品作為主打的產品,抓住方便快捷的關鍵點才能致勝。

無人機售也是一個值得借鑒的運營模式,早在日本,無人售貨機就成為生活不可或缺的一部分,甚至在災難面前是民生保障的基礎!無人零售的優勢,在便利店業態上充分發揮了出來:

1、無人化,成本低,減少對用工的需求

無人售貨機由于占地面積較小,無需裝修,所以租金自然就比實體店的低的多;并且營業時無需人員值守,消費者可全程自助操作,在疫情期間減少人與人之間的接觸,還能減少商家的人工成本,減少在人工難求時候的用工需求。

把無人售貨機放置在社區中售賣生鮮果蔬,在疫情期間仍然堅守崗位。無人售貨機擁有自主研發的后臺系統,設備溫度可控,而且設備是密封的,只保留出貨口,能夠減少人為對生鮮果蔬造成的損耗,在果蔬短缺的疫情時期,效果尤為明顯。

在消費者想要購買生鮮時,在線上店購買,通過取貨碼在社區中的無人售貨機上取貨??梢杂行У臏p少人與人之間的接觸,給予消費者更多的安全感!


家樂通24小時連鎖便利本.jpg

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